جلد هشتم دانشنامه اسلامی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست زیر نظر حضرت حجت‌الاسلام والمسلمین سید حسن ربانی نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی توسط پژوهشگاه المصطفی در اداره دانشنامه‌ها موسوعه‌ها تدوین و آماده چاپ می‌باشد. شایان ذکر است که جلد هشتم در ۷۳۶ صفحه و مشتمل بر ۱۳۲ مدخل می‌باشد. تدوین این جلد از دانشنامه با مشارکت ۱۷ نفر از متخصصین در رشته‌های مختلف: کشاورزی محیط زیست و منابع طبیعی و حوزه‌های اسلامی (علوم قرآن، حدیث و فقه، تاریخ تمدن) در شورای علمی به سرانجام رسید. در تدوین این اثر بیش از ۲۰ نویسنده مشارکت داشته‌اند که پس از چاپ در اختیار علاقه‌مندان قرار خواهد گرفت. گفتنی است مقالات این دانشنامه در مراحل مختلف با نظارت علمی و داوری بیش از ۲۵ متخصص علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست و همچنین علوم اسلامی تدوین گردیده است. این دانشنامه با استفاده از ظرفیت‌های موجود در پژوهشگاه بين‌المللی المصطفی با مدیریت حجت‌الاسلام والمسلمین دکتر رضایی تدوین و آماده چاپ می‌باشد، در ضمن مجلدات ۹ و ۱۰ در حال تدوین می‌باشد.